حلويات الشيف حسن طريقة عمل الملبن
طريقة الملبن فى البيت 1/2 لتر ماء 1/2 كيلو سكر 150جم عسل جلوكوز 75 جم نشا تذوي في 100 جم ماء ملعقة صغير ملح ليمون 5 جم فانليا أو روح الورد أو ماء زهر الطريقة نذوب الماء م…
طريقة الملبن فى البيت 1/2 لتر ماء 1/2 كيلو سكر 150جم عسل جلوكوز 75 جم نشا تذوي في 100 جم ماء ملعقة صغير ملح ليمون 5 جم فانليا أو روح الورد أو ماء زهر الطريقة نذوب الماء م…
المقادير خليط البهارات: 1 عود صغير قرفة 1 ملعقة كبيرة بهار حلو، صحيح 2 ملعقة صغيرة فلفل اسود، صحيح 2 ملعقة صغيرة شومر ، صحيح 2 ملعقة صغيرة كمون، صحيح 2 ملعقة صغ…