طريقة عمل المبروشة من منتدى منال العالم

المبروشة بالصور

المقادير :

نصف كيلو طحين منخول أو أكتر بشوي

برش ليمون او برتقال معلقة و نص عصير ليمون

معلقة صغيرة بيكنغ بودر

معلقة صغيرة فانيليانصف كاسة زيت

نصف كاسة سكر

1\8 معلقة صغيرة كربونة ( بيكربونات الصوديوم )

بيضة

مربى حسب الرغبة و الأفضل تفاح

طبعا طريقة مربى التفاح ( برش تفاح مع سكر بنفس حجم التفاح مع رشة قرفة يوضع على النار الهادئة مع التحريك بين فترة و فترة حتى يستوي و يتعقد يعني يسمك)

طريقة التحضير:

نخفق البيضة مع السكر جيدا بخفاقة يدوية ثم نضع برش الليمون و البرتقال ثم عصير الليمون مع الخفق طبعا و ثم فانيليا و نخفق ثم زيت النباتي و نخفق ثم عصير البرتقال و البيكنغ بودر و الكربونة و نخفق و ثم نضع الطحين شوي شوي و نخفق لتتكون عجينة هلأ منشتغل بالعجين بأيدنا و نضع طحين لحتى تصير العجينة ما عم تلزق بأيدنا

الآن نأخذ مقدار نصف العجينة و نمدها بصينية فرن طبعا الصينية مدهونة بتكون بطحينة او زيت وبنضع المربى عليها ونفردها

بعدها منأخذ مقدار العجينة المتبقية و منبرشها بالمبشرة الفتحات الكبيرة لحتى نغطي منحطها بفرن حامي و نخبزها وبعدها نخرجها وتقطع و تاكل باردة و صحتين و الف هنا

لأى سؤال او معلومة عايزة تعرفيها بخصوص الموضوع اتركى سؤالك فى تعليق واحنا هيسعدنا الاجابة عليكى بأقصى سرعة موقع عالم ستات وبنات