طريقة روعة لعمل بسكوت بدقيق الذرة من الشيف اسامة السيد وصفة حلوووووووووووووووووووة مرة

المقادير

1/4 1 كوب زبدة



1 كوب سكر



2 صفار بيض



1/4 1 كوب دقيق



2/3 كوب دقيق ذرة



1/4 ملعقة صغيرة فانليا

الطريقة

- يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.



- تُخفق الزبدة مع السكر في العجان الكهربائي ( بإستخدام البدال) على سرعة متوسطة حتى تُصبح ناعمة كالكريمة.



- يُضاف صفار البيض، الدقيق، دقيق الذرة والفانليا وتُعجن المكونات حتى نحصل على عجين أملس وناعم.



- يُوضع العجين داخل كيس حلواني ذو طرف متعرج، يُضغط على الكيس ويُشكل العجين داخل صاج فرن بحيث يأخذ شكل حرف (S) أو أية أشكال أخرى حسب الرغبة.



- يُخبز بالفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج